Il gelato allo yogurt è il successo delle gelaterie artigianali

Cremoso e soffice, dal gusto ricco e intenso, il gelato allo yogurt è diventato un must a cui le gelaterie artigianali non possono rinunciare. Il suo sapore naturale e leggero lo rendono un gusto sempre più richiesto  nelle gelaterie. Ma a chi dobbiamo questa prelibatezza di leggerezza e gusto?

Origini dello yogurt

Tutti conosciamo il gusto in questione e tutti, almeno una volta, lo abbiamo scelto per una pausa gustosa e leggera. Ma forse non tutti conoscono le origini di questo gusto cremoso e inteso.

Le origini dello yogurt risalgono a periodi molto antichi, quando le popolazioni orientali conservavano il latte degli animali in otri di pelle. Il nome “yogurt” deriva, infatti, dal turco yoğurmak, che significa “mescolare con un utensile” questa miscela densa e cremosa di latte fermentato.

In seguito, il suo avvento in Europa e nel bacino Mediterraneo si verificò con le migrazioni delle popolazioni e con le spedizioni belliche.

Divenuto un ingrediente essenziale per numerose ricette, lo yogurt oggi viene utilizzato anche per la preparazione di un gelato artigianale, buono e leggero.

Sano peccato di gola

Il gelato allo yogurt, ovviamente parliamo di quello artigianale, è perfetto per tutti gli appassionati di gelato che non vogliono rinunciare a una silhouette impeccabile. Questo gelato, infatti, ha un basso contenuto calorico e funge benissimo come spuntino o dessert light, soprattutto per coloro che non riescono a rinunciare a un momento di dolcezza.

Lo yogurt, inoltre, deriva dalla fermentazione del latte ed è quindi un alimento ricco di fermenti lattici e proteine facilmente assimilabili che aiutano soprattutto gli sportivi, gli individui in fase di crescita o chi vuole mantenere la linea.

Il nostro gelato allo yogurt conserva il sapore genuino e delicato che solo la crema fatta con lo yogurt della Taverna Centomani sa offrire. Ottimo da mangiare al naturale, può essere anche personalizzato con frutta fresca o scaglie di cioccolato. È un gusto che si abbina alla perfezione con qualsiasi altro gusto di gelato, sia quelli alla frutta per chi ama restare leggero, sia quelli cremosi e al cioccolato per i golosi che non vogliono rinunciare a nulla.

Vieni a trovarci e prova il nostro gelato allo yogurt leggero, nutriente e gustoso! Provare per credere!